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Author:getabaki
街かど整体院みやざき 院長
地域に根ざした整体師を目指します。

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蕎麦打ち

大工の棟梁主催の「蕎麦打ち」に参加!


以前からやってみたかったひとつ。やっと実現!


そば粉は「茨城産」 道具は「福島県産檜」を使用


打って、湯掻いて、食す。香りがなんともいえない。


実に、うまい!


棟梁の打った蕎麦は、モットうまい!


その差は水加減と捏ねのようだ。


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